Tisdagen blev en mulen historia

Mäster tog sej för att baka hårdbröd, jag gräddade lite till och från . Hade annat och pyssla med. Rev vitkål och morötter och gjorde en stor bunke med vintersallad, den är så bra att ha i kylen och ta av för att varva med  och inte bara äta grönsallad. Receptet kommer att finnas här. Har strukit lite dukar som inte går att mangla så nu sitter jag här med himla ont i höger arm och axel. Men det måste ju göras och det är inte bra att låta bli att röra armen heller för då stelnar den till och då kan man väl inte göra något till slut.
Till middag plockade jag fram ett gammalt recept som jag faktiskt har glömt bort. Fiskpaté med svampsås det blev sååå gott. Lämnar även det receptet här.
La in sill när jag ändå var i farten.
Nu sitter jag med redovisning nummer tre,skriver bloggen som avkoppling.
Recepten får ligga här för de har gjort om WP sen jag la in recept senast så jag hittar inte hur jag ska göra.

Vitaminrik vintersallad
1 liter strimlad vitkål (jag använder osthyveln)
2-3  grovrivna morötter (rivjärn)
En bit strimlad purjolök (ca 4-5 cm)
3 msk olja
3 msk vatten
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk socker
½ tsk salt
1-2 krm grovmalen svartpeppar
2 X 1,5 min i mikron (full effekt), ta ut och rör om efter halva tiden.

Ställ in i kylen, salladen ska serveras kyld.
Fiskfärspaté
(4 port )
400 gr torsk gärna fryst
1 liten gul lök
1 msk potatismjöl
1 ägg
1 dl vispgrädde
1½ tsk salt
10 varv med svartpepparkvarnen
 smör till formen

Skär den halvtinade fisken i bitar.Lägg den delade löken och fisken i matberedaren med kniven monterad.Kör tills fisken är sönderdelad.Blanda allt det andra kör tills det blir en fin  och jämn smet.

Smöra en form och häll i smeten in i ugnen .Grädda i 200° ca 30 minuter.
Servera med svampsås.

Måste ju ge er en låt också.Nostalgi enligt mig. 🙂

Annonser
Det här inlägget postades i Dagligt babbel..... Bokmärk permalänken.

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s