Lax ocg broccolipaj

Deg
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
75 gr smör
1 1/2 dl mjölk
Äggstanning
3 dl mjölk
3 ägg
salt o peppar
Fyllning
250 gr varmrökt lax
150 gr broccoli i små buketter
2 msk dill
2 1/2 dl gräddfil
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl bakpulver och smör i en matberedare tillsätt så mycket mjölk att degen släpper kanten.
2. Använd 2/3 delar av degen och kavla ut så det täcker en pajform. Lägg i fyllningen.
3. Blanda ihop äggstanningen, slå över pajen.
4. Kavla ut resten och gör remsor och lägg som galler över pajen.
5. Grädda i 35 till 45 minuter tills äggstanningen stannat.
Servera med sallad och citron.

Annonser

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s