Lusthustårta

Botten:

400 gr. mandelmassa

4 äggvitor

Fyllning och garnering:

4 dl vispgrädde

4 äggulor

vaniljsocker efter smak

jordgubbar eller andra bär

 

Riv mandelmassan grovt och blanda den med äggvitan. Bred ut smeten till 2 rundlar ca. 25 cm. i diameter ritade på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca. 15 minuter eller tills bottnarna fått fin färg. Låt dem kallna. Vispa grädden till hårt skum. Blanda i äggulorna och smaka av med vaniljsocker. Bred ut vaniljgrädden mellan och över bottnarna. Garnera med bär.

Annonser

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s